出發泰國前
為了這次要好好的玩、好好的吃
我瘋狂的做功課
從旅遊書中看到了一間view很厲害的餐廳
但據說要戶外的位子，一定都得事先預訂
於是我從出發的前一個星期
便以英文書信的方式
先訂好了一樓戶外的位子
當天的天氣有點低，大約20度
一早我便請導遊先替我打電話到餐廳
將位子更改到二樓的靠窗
否則冷冷的坐在河邊，應該會皮皮挫…
在信上，服務人員寫著
勿著拖鞋或短褲
我和媽咪特地穿著洋裝到餐廳
擔心不禮貌
結果到了餐廳，好像大家都穿拖鞋捏…
餐廳在巷子裡，不太好找
網路上說從一個小巷子進來便會看到
終於看見了
sala rattanakosin
我媽咪竟然說：看招牌好像還好呀！
結果一進大門，我媽咪竟然是：哇！
哈哈，果然很厲害
映入眼簾的是金屬工業設計風格的接待大廳
進入大廳後，一、二樓是高級泰式料理餐廳
工燴鐵件搭配在這空間運用，恰到好處
但最大的賣點，終究還是邊用餐邊欣賞鄭王廟的夜景
氣氛真的是超浪漫的呢
好適合情侶來喔！
餐廳分為室內與室外兩個部分，同樣都可以欣賞昭披耶河與鄭王廟。
位於戶外的位子，就是我說一定得事先預訂的位子喔
sala以供應西式和道地的泰國北部料理為主
像是使用主廚Chef Tony Wrigley精選的泰國當地各式海鮮
搭配上自製的泰式紅咖理醬、辣椒、椰奶、青檸的料理
或是酥炸軟殼蟹、青芒果沙拉等等，都深受許多客人喜愛
有到過泰國的朋友們一定曉得
大部份餐廳的Menu，是上了也不看不懂的
於是我又使出了大絕技，請導遊幫我溝通菜色
餐具很精緻，我很喜歡
等上菜不忘自拍一下
第一道上的菜，是餐廳免費招待的養生蔬菜
滿多客人喜愛的
蔬菜鮮甜，適合養生的我…
第二道則是sala的招牌菜，紅咖哩軟殼蟹
這個紅咖哩系列的菜色，我在泰國幾乎每天吃
超級好吃…餐廳挑的對，根本不需要調整辣、酸、鹹喔！
紅咖哩的味道混合蛋液，不像咖哩，反而像一道特別的醬汁
軟殼蟹炸的酥酥脆脆，可以直接吃，超適合懶人的我
第三道是sala的特色菜
由外觀看起來很像地瓜泥襯著脆皮燒肉，佐紅酒醬汁，上頭放著蔬菜泥點綴
但錯了…
真正的吃起來的感覺是
南瓜泥襯著脆皮燒肉的脆皮，搭配入口即化的東坡肉，中間還會夾雜蔬菜的口感
這樣的形容了解嗎？就是一種我們從未嚐試過的口感，很新鮮、很特別
第四道菜上的是打拋豬肉，這麼道地的菜色，怎麼能不點呢？
第五道則是酥炸的鱸魚，用紅燒的方式
魚肉全為客人處理成一小塊一小塊，不用夾半天，很貼心
甜甜酸酸的，很可口
這頓飯，吃的很滿足
吃到了道地、吃到了美味、吃到了創新、吃到了夜景
如果是跟情人來，就更完美了…
最後買單的數字，也很ok，是能接受的範圍
你看看，連洗手間門口，也可以看見美麗的夜景
以為用完餐就沒事了嗎？錯、錯、錯
還可以運動一下，走走這通往頂樓的酒吧的樓梯，欣賞美麗的夜景，享受這零距離的感覺
當然囉！如果是和情人就更棒囉！
凡是在sala rattanakosin 用餐的客人，皆可免費至五樓清楚的欣賞昭披耶河二旁的古建築夜景
盡情的享受這迷人的夜晚。
但如果有另外點飲料，則要收費喔
話說，這間餐廳的氣氛實在好到不行
我很慶幸我有事先預定座位，來這邊一趟
這麼美麗的夜景，我相信可不是一般地方可以看見的
而且sala可不是只有餐廳喔！可是結合了精品旅館與酒吧喔
而且聽說每間房都可以看的見昭披那河的夜景喲
開瓶紅酒、看著夜景
光想就覺得浪漫
真心建議，真的可以安排到這住一晚，放鬆的享受與另一半獨處的時光喔
離開餐廳還是要繼續拍
看看這種風格的餐廳，是不是很衝突的美
好愛這種風格喔！
DATA
地址：39 Maharat Road, Rattanakosin Island
電話：02-6221388
營業時間：07:00-22:00
官網：salaresorts.com/rattanakosin
交通：搭計程車到大皇宮附近，步行約5分可達
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