牛排教父的教父牛排，你吃過了嗎？
鄧師傅捨棄過去熟成的方式，以最原始的方式，用木頭直火直烤，
讓牛排回歸最原始的美好味道…
久聞其名，終於有機會一試
開心的都要轉圈圈囉！
因為訂位很困難，所以我可是二點半，直接親臨現場排晚餐時段的現場候位
果然運氣不錯，服務人員問我：如果坐吧檯行嗎？
拜託，再好不過了…呵呵
教父牛排很好找，招牌附近也很適合拍照喔！
餐具的擺飾，是不是感覺就會很好吃呀！
一張Menu，詳列所有的菜色跟套餐，價格從1080到三千多元，清楚明瞭
氣泡水是一定少不了的…
一開始先上了奶油及手工烤的麵包，麵包的香味四溢，外酥內軟，沾上無鹽奶油，簡單美味
麵包份量很大，根本吃不完…
前菜選擇了生蠔及香煎干貝
生蠔非常鮮嫩大顆，一點腥味也沒有
香煎干貝口感很好，極為彈牙，搭配酥烤的火腿粉再沾點底下的酪梨醬，別有一番滋味…
湯品我選擇了煙燻蕃茄濃湯及牛肝菌卡布奇諾湯
值得介紹的是牛肝菌卡布奇諾湯，使用多種菇類一起熬煮，非常濃郁，再搭配牛肝菌
是你無法想像的美味
今天點的是美國頂級肋眼菲力牛排及老饕牛排
其實，鄧師傅從美國引進了全台第一座木香烤爐，結合了白橡、胡桃、櫻桃木三種柴火加以燻烤
牛排的部位全都特別挑選，不論點哪一道，都別具風味，值得一試！
青醬炒菇，愛吃菇類的我，滿滿的一盤，可說是超級滿足的呀！
飯後甜點
特別招特的軟糖：擺放很特別，不像一般我們吃到的軟糖一樣的有彈性
反而像古早味一大支的棉花糖，軟棉棉的，入口即化…
雖然最後買單的金額不少，但是很值得品嚐的好味道
還原牛排該有的單純味道
我下次一定會來
這家餐廳也是很多政商名流、企業老闆的指定店喔
因為他們有隱密性極高的包廂，能夠從容的用餐
教父牛排
台北市中山區樂群三路58號
02-8501-1833
營業時間：中餐12:00-15:00 晚餐18:00-22:30
